Помидоры по-корейски

salat

Помидоры по-корейски, рецепт которых мы подготовили вашему вниманию сегодня, — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Дело в том, что, приготовив это блюдо, можно целую неделю угощать как родных, так и гостей вкусной и ароматной закуской.

В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. А результат превзойдет все ожидания! Ароматная закуска не просто уходит, а молниеносно исчезает со стола! Обязательно запишите этот рецепт в свою кулинарную книгу!

Ингредиенты

Помидор: 2 кг

Болгарский перец: 2 шт.

Чеснок: 2 шт.

Перец чили: 1 шт.

Уксус: 100 мл

Зелень: 1 пуч.

Подсолнечное масло: 100 мл

Сахар: 80–100 г

Соль: 2 ст. л.

Приготовление

1. Болгарский перец измельчите в блендере или мясорубке. То же сделайте с острым перцем и чесноком.

2. Полученную массу выложите в миску, добавьте соль, сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень.

3. Нарежьте томаты на 2–4 части.

4. В трехлитровую банку слоями выложите томаты и заправку. Оставшуюся заправку вылейте в банку и закройте ее крышкой.

5. Уберите банки на ночь в холодильник. Чтобы верхний слой томатов промариновался быстрее, поставьте банку дном вверх. Утром можно перевернуть ее в нормальное положение.

Такая сочная и пикантная закуска может храниться в холодильнике не больше недели, но, уверяю вас, она и на несколько дней не задержится. Ваши домашние съедят помидоры по-корейски намного быстрее!

Источник: sovkusom.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: