fbpx
5 непревзойдённых рецептов рулетов из лаваша, для полезного перекуса

5 непревзойдённых рецептов рулетов из лаваша, для полезного перекуса

5 непревзойдённых рецептов рулетов из лаваша, для полезного перекуса!

Сохрани себе!

Лаваш с помидорами и сыром

На 100 гр — 162.24 ккал белки — 12.23 жиры — 4.16 углеводы — 15.72

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш 2 шт
  • Адыгейский сыр 300 г
  • Зелень 1 пучок
  • Помидоры 2 шт.
  • Куриное филе(отварное)
  • Красный лук 1/2 шт.

Приготовление:

  1. Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.
  2. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
  3. Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.
  4. Филе нарезать на кусочки.
  5. Смешать все ингредиенты для начинки.
  6. Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.

Курица в лаваше

На 100 гр — 124.63 ккал белки — 8.88 жиры — 2.41 углеводы — 16.57

Ингредиенты:

  • Лист тонкого армянского лаваша
  • Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
  • Листья салата
  • Помидоры, огурцы
  • Cыр 50 грамм
  • Специи, прованские травы по вкусу
  • Для заправки потребуется:
  • 15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной)
  • 2ч.л. соевого соуса
  • 3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)

Приготовление:

  1. Смазываем лаваш йогуртом и аджикой
  2. Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи
  3. Посыпаем все специями, я использовала прованские травы
  4. Сворачиваем все в плотную трубочку

Рулет из лаваша с творогом

На 100 гр — 158.44 ккал белки — 12.1 жиры — 5.58 углеводы — 14.18

Ингредиенты:

  • Творог — 220 г
  • Петрушка — 5 г
  • Сельдерей — 20 г
  • Листья салата — 30 г
  • Лаваш армянский — 100 г

Приготовление:

  1. Творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и «склеит» его.
  2. Cмешать в чашке творог и зелень до однообразной массы.
  3. Ложкой выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет. Сразу же завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на несколько часов.
  4. Охлажденную закуску нарезать и подать к столу.

Лаваш с яблоком и творогом

На 100 гр — 159.73 ккал белки — 7.27 жиры — 3.95 углеводы — 22.98

Ингредиенты:

  • круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный — то половина)
  • творог 100 гр
  • яблоко (лучше сладкое)
  • пару орешков (на вкус)

Приготовление:

Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог и орехи. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 мин.

Фитнес-пицца «Маргарита» в лаваше

На 100 гр — 181.97 ккал белки — 8.95 жиры — 7.38 углеводы — 22.87

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий бездрожжевой 2 шт. (200 г)
  • Помидоры 2 шт. (400 г)
  • Сыр Моцарелла (или другой нежирный) 200-250 г
  • Базилик сушенный, если нет свежего по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Сыр трем на средней терке и посыпаем ровным слоем лаваш. Если сыр мягкий, то можно нарезать на тоненькие кусочки. Края лаваша оставляем пустыми. Используем только половину сыра (остальная часть уйдет на второй лаваш).
  2. Помидор нарезаем кольцами и выкладываем на сыр, только на 1/3 лаваша.
  3. Солим и обильно посыпаем сушеным или свежим базиликом.
  4. Аккуратно заворачиваем лаваш.
  5. То же проделываем и с другим кусочком лаваша.
  6. Затем, разрезаем получившуюся пиццу на половинки, чтобы они поместились в форму для запекания/на сковороду без масла. Получится 4 кусочка. Ставим в духовку разогретую до максимума на 10-15 минут или обжариваем на сухой сковороде по 4 мин с каждой стороны . Подаем горячей.

Приятного аппетита!

Источник: www.anews.com

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: