Бабушкины блинчики на кипятке

Ммм… кто не любит вкусных ажурных блинчиков с пылу с жару? Но, к сожалению, не всегда они получаются идеальными.

Предлагаем вам простой рецепт невероятно вкусных блинчиков на кипятке.

Ингредиенты:

✔ 1 стакан кефира

✔ 1 стакан кипятка

✔ 1 стакан муки

✔ 2 яйца сода на кончике ножа

✔ 1 ст.л. сахара

✔ 0,5 ч.л. соли

✔ 2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

— Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

— Тонкой струйкой влить кипяток — не переставая взбивать.

— Добавить кефир и перемещать.

— Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (идеально будет блендером), в конце добавить растительное масло.

— Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности.

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: