fbpx

Фаршированные грибы с цыплятами из перепелиных яиц

Ингредиенты

  • шампиньоны с большим шляпками
  • растительное масло
  • соль, перец
  • перепелиные яйца
  • красный перец
  • гвоздика
  • майонез
  • чеснок
  • зелень петрушки

1. Большие шампиньоны помыть, почистить и удалить ножки. Просушить с помощью бумажного полотенца, посолить и поперчить.

2. Форму для запекания смазать маслом, выложить шампиньоны шляпкой вниз. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Остудить.

3. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить. Вырезать гребешки и клювы из красного перца. Сделать надрезы в перепелиных яйцах, вставить в них кусочки перца. Сделать глаза из гвоздики.

4. Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить в грибные шляпки. Выложить сверху листики петрушки и цыплят из перепелиных яиц.

Источник: www.ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: