fbpx

Изумительно вкусные пирожки всего за 20 минут

Нагрянули нежданные гости, а вы не знаете, чем их угостить? Предлагаем рецепт вкуснейших, а главное – быстрых пирожков с яйцом и зеленым луком. Всего 20 минут, и сочные, аппетитные пирожки готовы! Ваши гости будут в восторге от них, и, несомненно, захотят взять у вас рецепт.

Итак, для приготовления пирожков с яйцом и луком вам потребуется:

— 300 мл кефира;

— 0,5 чайной ложки соды;

— 2 сырые яйца;

— 2 вареные яйца;

— зеленый лук (по вкусу);

— 1,5 стакана просеянной муки;

— соль – по вкусу;

— масло растительное.

Кефир необходимо нагреть до t° 35 – 40 градусов, и всыпать в него соду. Даем настояться минут 5.

Добавляем взбитые яйца с солью, тщательно перемешиваем.

Далее добавляем часть просеянной муки, перемешиваем.

В полученное тесто добавляем резаный зеленый лук и рубленые вареные яйца. Добавляем просеянную муку, которая еще осталась, и хорошенечко перемешиваем. Тесто у вас должно выйти, как на оладьи.

Пирожки жарим, как обычно, в хорошо нагретом растительном масле на раскаленной сковороде.

Подаем со сметаной.

Ввиду того, что начинка вмешивается в само тесто, время на приготовление этих вкусняшек значительно уменьшается. При этом их вкус – изумительный!

Желаем вам приятного аппетита!

Источник: russpil.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: