fbpx

Как испечь потрясающих имбирных человечков

Домашнее имбирное печенье – традиционная выпечка на Новый год и Рождество.

 Ингредиенты

  • сливочное масло 125 г
  • сахар 100 г
  • мед 125 г
  • яичный желток 1 шт.
  • мука 375 г
  • молотый имбирь 1 ч.л.
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • молотый мускатный орех 1/2 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • сахарная глазурь для украшения

Разогреть духовку до 180 градусов.

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед, яичный желток и еще раз хорошо взбить. Постепенно всыпать муку, молотые пряности и соду. Замесить тесто и отправить его в холодильник на полчаса.

Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и вырезать человечков с помощью специальных формочек для печенья. Аккуратно переложить фигурки на застеленный пергаментной бумагой противень.

Выпекать печенье около 10 минут или до золотистого цвета, остудить на решетке.

Приготовить белую сахарную глазурь. По желанию добавить пищевые красители нужных оттенков.

Плотный пакет наполнить глазурью, отрезать уголок и украсить печенье.

Имбирные человечки готовы!

Источник: ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: