Лангош по-венгерски: блюдо, которое нужно обязательно попробовать!

Лангош по-венгерски: блюдо, которое нужно обязательно попробовать!

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1,5–1,75 стак.
  • Сахар 0,5 ч. л.
  • Молоко 0,5 стак.
  • Дрожжи 5 г
  • Картофель 4 шт.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Подсолнечное масло 70 мл

Приготовление:

  1. Картофель отвариваем в подсоленной воде и пюрируем его. В теплом молоке разведите дрожжи и сахар. Оставьте постоять 5–10 минут. Добавьте остывшую картошку и добавляйте постепенно муку и соль. Вымешайте однородное тесто. Накройте его и дайте подойти в теплом месте около часа.
  2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5 сантиметра и вырежьте из него круги. Жарьте лепешки на раскаленном растительном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон. Готовые лепешки натрите чесноком и посыпьте солью.
  3. Ешьте теплыми.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: