fbpx
Пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт проверенный неоднократно!

Пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт проверенный неоднократно!

Ингредиенты:

мука пшеничная — 450 г;
кефир — 300 мл;
сахар — 5 ст. л.;
сода — 1 ч. л.;
лимон — 1 шт. (по желанию);
растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1.  Кефир смешиваем с содой, перемешиваем и оставляем минут на 5. Цедру с лимона добавить в тесто, туда же влить сок лимона и сахар, перемешать.
  2. Добавить в кефир просеянную муку.
  3. Выпекаем оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: