Вкуснейшее и ароматное мясное азу

Ингредиенты:

  • Мясо любое
  • 150 гр. огурца маринованного или соленого
  • 150 гр. помидоры или томатная паста
  • 100 гр. моркови
  • Большая головка лука
  • 3 зубчика чеснока
  • Перец, лавровый лист, приправа для мяса.

Приготовление:

  1.  Мясо нарезать продольными кусочками и обжарить в разогретой сковороде. Тем временем очистить овощи и все нашинковать. В подрумяненное мясо добавить лук и огурец, затем морковь и помидоры. Если нужно больше соуса, добавить кипяченую воду смешанную с небольшим количеством муки. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить.
  2. Готовое азу приправить чесноком, перцем, лавровым листом, добавить щепотку приправы.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: